AGROCIBER Néstor Bonilla Bird.- Consultor Información para el éxito

Informacion agropecuaria

INTERCAMBIO TECNICO

Instructivo para la elaboración de Biofertilizantes

Escrito por nestorbbird 14-02-2016 en Biofertilizantes. Comentarios (0)

En el siguiente enlace Ud podra acceder a las intrucciones a seguir para la elaboracion de biofertilizantes como una alternativa economica y saludable. Tecnologia al alcance de los pequeños productores y aficionados a la jardineria. Sigan el enlace y comenten sus resultados.

http://www.jica.go.jp/nicaragua/espanol/office/others/c8h0vm000001q4bc-att/44_instrucciones_01.pdf

Aplicaciones de la nanotecnología en la agricultura e industria alimentaria

Escrito por nestorbbird 14-09-2015 en nanotecnologia. Comentarios (0)

Aplicaciones de la nanotecnología en la agricultura e industria alimentaria

Publicado el septiembre 29, 2014 por martaelm

La nanotecnología brinda nuevas posibilidades en la producción agrícola del mismo modo que lo hace en diversos campos como la medicina y la electrónica. Por otra parte, tal y como se comentó en un artículo anterior, Las nanopartículas, mejora científica y contaminantes a tener muy en cuenta, su aplicación puede conyevar problemas medio ambientales y contaminación.

Campos y

Campos de aplicación de la nanotecnología y ejemplos.

Actualmente la agricultura se enfrenta a diversos problemas como pueden ser elcambio climático; la urbanización; el uso sostenible de los recursos; y temas medioambientales como la acumulación de pesticidas y diversas sustancias químicas, tema que se trató en un artículo anterior La agricultura del presente: veneno en nuestras mesas.

En referencia a la aplicación de la nanotecnología en la producción agrícola destacan: la mejora de la productividad (principalmente en uso de fertilizantes), optimizando el uso del agua, los fertilizantes y los productos fitosanitarios y la protección.

La mayoría de las aplicaciones actuales son a escala de laboratorio y aún no se aplican en la práctica.

Algunas de las aplicaciones en agricultura pueden ser: Nano sensores para detectar enfermedades en plantas; nano sensores para controlar las condiciones del suelo y el crecimiento de las cosechas. Otra interesante aplicación es la utilización de nanopartículas como recubrimiento de la superficie de los compuestos de pesticidas y fertilizantes, con la consecuente ventaja de que se puede controlar mejor su liberación en el medio ambiente y su movimiento. Es decir, los recubrimientos pueden permitir que las partículas no se adhieran a las plantas debido a su afinidad, por ejemplo en el caso de un pesticida y así no se produzca la acumulación de esta sustancia tóxica en la planta. También la liberación del compuesto se produce más lentamente y así no hay problemas de sobredosis temporal y se minimiza la contaminación.

En concreto, en la industria alimentaria las nanoparticulas tienen muchas aplicaciones. Se emplean en el procesado de alimentos, en aditivos que funcionan comoconservantes.Por ejemplo, los silicatos de aluminio se utilizan como antiagregantes en comidas como los cerales y la leche en polvo. El dióxido de titanio se añade a quesos y salchichas para darles un aspecto más fresco y brillante.

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Productos que contienen nanopartículas.Informe de Amigos de la Tierra: Nanotecnología en la agricultura y la alimentación. 2008

En el envasado de los alimentos se podría hablar de “envases inteligentes”, existenenvases que liberan biocidas que preservan los alimentos del crecimiento de microorganismos.

Un caso curioso es la “NanoInK”, creada por el profesor Andrew Mills, una tinta que detecta la presencia de oxígeno en la comida envasada y así alerta de que no se encuentra en buen estado.

Envase con banda detecta oxigeno

Envase con banda que detecta la presencia de oxígeno

Además de todas estas aplicaciones, las nanopartículas tambien pueden ocasionarproblemas tanto en el ser humano como en el medio ambiente. Existen muchas incógnitas:

¿Cuáles son los efectos en los humanos?, ¿atraviesan distintas barreras de órganos?, ¿qué efectos causan cuando se depositan en órganos?, ¿puede el uso de nanopartículas en la industría de la alimentación dar lugar al desarrollo de nuevos alérgenos, reacciones inmunológicas u secuelas tóxicas?

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Expertos debaten en Bonn cómo ampliar el uso de las tecnologías climáticas

Escrito por nestorbbird 14-09-2015 en cambio climatico. Comentarios (0)

Expertos debaten en Bonn cómo ampliar el uso de las tecnologías climáticas

REUNIÓN / 07. SEP., 2015

El Comité Ejecutivo de Tecnología de la CMNUCC (TEC, por sus siglas en inglés) identificará las políticas claves que deben apoyar los países para acelerar la implementación de proyectos y programas de tecnología climática. Será durante su 11º encuentro que se celebra del 7 al 11 de septiembre en Bonn, Alemania. Las opciones que se identifiquen en esta reunión serán presentadas a los gobiernos en la conferencia de cambio climático de la ONU en París, en diciembre.

Un reciente estudio de la Agencia Internacional de la Energía (AIE) ha subrayado la importancia que tiene la innovación y la financiación de las tecnologías climáticas dentro del apoyo mundial al objetivo común de mantener el calentamiento global por debajo de los 2 grados centígrados. En su encuentro de esta semana, el TEC trabajará en esas áreas para identificar las políticas que los países pueden adoptar para mejorar la acción climática.

El TEC también desarrollará guías para ayudar a los países en vías de desarrollo a identificar sus necesidades tecnológicas e implementar las tecnologías climáticas. Además, el TEC analizará el importante papel de la energía renovable para las comunidades no conectadas a la red eléctrica, basándose en el trabajo llevado a cabo a principios de este año por el propio Comité.

Un ejemplo inspirador de innovación tecnológica climática en Kenia

Makomboki, una empresa de té en Kenia, es un ejemplo de cómo la innovación climática puede reducir las emisiones además de solucionar el problema de los residuos locales. Makombi ha pasado de utilizar leña a utilizar un combustible más ecológico y barato: briquetas hechas de subproductos de biomasa que de otra forma serían tratados como residuos.

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 Crédito de la fotografía: CIAT, Flickr

Participe en el diálogo del TEC

El TEC invita a todos los grupos interesados a seguir la reunión en directo y contribuir al diálogo a través de Twitter. Los participantes deben enviar sus preguntas y comentarios al TEC incluyendo los hashtags #climatetech y #TEC11. Para más información sobre la reunión puede clicar aquí.

Sobre el TEC

Los dos componentes del Mecanismo Tecnológico de la CMNUCC están trabajando juntos para mejorar la acción a través de las tecnologías climáticas. El TEC trata temas para mejorar el desarrollo y la transferencia de tecnologías climáticas. El Centro y Red de Tecnología del Clima (CRTC) está actualmente respondiendo a las demandas de los países en vías de desarrollo para mejorar la acción tecnológica sobre el terreno.

Crédito de la fotografía: Magharebia (Flickr).


Comité de Seguridad Alimentaria Mundial (CSA)

Escrito por nestorbbird 14-09-2015 en seguridad alimentaria. Comentarios (0)

Nota informativa sobre el Comité de Seguridad Alimentaria Mundial (CSA) Actualmente hay en el mundo más de mil millones de personas hambrientas, es decir, el 15 % de la población mundial. Niveles tan altos de hambre comprometen el desarrollo social y económico y constituyen una amenaza para la paz y la seguridad mundiales. Sin embargo, aun con estas cifras elevadas y con su repercusión en el desarrollo la seguridad alimentaria no ha figurado entre los temas primordiales del debate internacional. Los esfuerzos dirigidos a garantizarla no se han coordinado y se han ido reduciendo los recursos destinados a la agricultura, base de los medios de vida de la población. Pese a ello en los últimos años, sobre todo tras el aumento de los precios de los alimentos y la crisis económica y financiera mundial, ha surgido una preocupación generalizada por la seguridad alimentaria y nutricional. Esta renovada atención política a la seguridad alimentaria mundial y a su gobernanza ha suscitado promesas de asignar más recursos a la agricultura y la seguridad alimentaria en tiempos de crisis y también, lo que es más importante, de aumentar los destinados a hacer frente a los factores estructurales a largo plazo que contribuyen al hambre, la inseguridad alimentaria y la malnutrición. En las cumbres del Grupo de los Ocho (G-8) celebradas en el Japón (2008) y en L’Aquila (2009) se exhortó a constituir una Alianza mundial por la agricultura, la seguridad alimentaria y la nutrición, a volver a diseñar el sistema de gobernanza de la seguridad alimentaria mundial y a reformar las instituciones existentes. Cumbre Mundial sobre la Seguridad Alimentaria En la Cumbre Mundial sobre la Seguridad Alimentaria celebrada en Roma en noviembre de 2009 también se respaldó la necesidad de un sistema revisado. Se adoptaron, como parte de la Declaración de la Cumbre, cinco Principios de Roma para una seguridad alimentaria mundial sostenible. El segundo de estos Principios establece el siguiente compromiso: “Fomentar la coordinación estratégica en los planos nacional, regional y mundial para mejorar la gobernanza, promover una mejor asignación de los recursos, evitar la duplicación de esfuerzos y determinar insuficiencias en las respuestas.” ¿Qué es el Comité de Seguridad Alimentaria Mundial? El Comité de Seguridad Alimentaria Mundial (CSA) se estableció en 1974 como órgano intergubernamental destinado a proporcionar un foro al sistema de las Naciones Unidas para el examen y seguimiento de las políticas relacionadas con la seguridad alimentaria mundial, incluida la producción de alimentos y el acceso físico y económico a los mismos. Reforma del CSA Durante 2009 el CSA se sometió a una reforma con objeto de aumentar su eficacia mediante la inclusión de un grupo más amplio de interesados directos y el aumento de la capacidad del Comité para promover políticas que reduzcan la inseguridad alimentaria. La visión del CSA reformado es la de un Comité que constituya la principal plataforma internacional e intergubernamental incluyente para el trabajo conjunto de todas las partes interesadas con miras a garantizar la seguridad alimentaria y nutricional para todos. El CSA desarrollará una actividad coordinada en apoyo de los procesos dirigidos por los países que conducen a la seguridad alimentaria. Mediante la adopción de un enfoque por etapas, se encargará de: • coordinar un enfoque mundial de la seguridad alimentaria • promover la convergencia de las políticas • brindar apoyo y asesoramiento a los países y regiones • asegurar la coordinación en los planos nacional y regional • promover la rendición de cuentas y compartir las mejores prácticas • desarrollar un marco estratégico mundial para la seguridad alimentaria y la nutrición. Las personas que tienen seguridad alimentaria están en condiciones de producir o comprar los alimentos que necesitan, y disponen, en todo momento, de alimentos suficientes para consumir una dieta sana y equilibrada. El marco del CSA El marco del CSA reformado contempla una participación más amplia y se propone:  dar voz a todas las partes interesadas en el sistema alimentario mundial  ser incluyente y fomentar el intercambio de puntos de vista y experiencias  basarse en los datos empíricos y el análisis científico  seguir de cerca la eficacia de las medidas adoptadas para reducir el hambre. La nueva estructura del CSA Actualmente el CSA cuenta con una estructura que le permite recibir aportaciones de todos los interesados directos en el plano mundial, regional y nacional. Esta consta de una Mesa y un Grupo Asesor, el Pleno, un Grupo de Alto Nivel de Expertos en Seguridad Alimentaria y Nutrición (HLPE), y la Secretaría. La Mesa del CSA y su Grupo Asesor La Mesa es el brazo ejecutivo del CSA. La forman un Presidente y doce países miembros. El Grupo Asesor está constituido por representantes de las cinco categorías de participantes en el CSA, a saber: 1. Organismos de las Naciones Unidas y otros órganos del sistema; 2. organizaciones de la sociedad civil y no gubernamentales, especialmente que representen a las familias de pequeños agricultores, los pescadores, los ganaderos, los campesinos sin tierras, la población urbana pobre, los trabajadores de la agricultura y la alimentación, las mujeres, los jóvenes, los consumidores y los pueblos indígenas; 3. las instituciones internacionales de investigación agrícola; 4. instituciones financieras internacionales y regionales como el Banco Mundial, el Fondo Monetario Internacional, los bancos regionales de desarrollo y la Organización Mundial del Comercio; 5. asociaciones del sector privado y fundaciones filantrópicas. El Grupo Asesor ayuda a la Mesa a avanzar hacia los objetivos del Comité, en particular a mantener vínculos con diferentes partes interesadas en el plano regional, subregional y local y asegurar un intercambio de información constante y bidireccional. Pleno El Pleno, que se reúne cada año, es el órgano central de adopción de decisiones, debate, coordinación, adquisición de enseñanzas y convergencia entre todas las partes interesadas a nivel mundial sobre cuestiones relativas a la seguridad alimentaria. El Grupo de Alto Nivel de Expertos (HLPE) El HLPE consta de dos componentes. El primero es un Comité Directivo, integrado por expertos internacionalmente reconocidos en una variedad de disciplinas relacionadas con la seguridad alimentaria y la nutrición. El segundo comprende una lista de expertos a la que se recurre para formar los equipos que actúan en proyectos específicos a fin de analizar cuestiones relacionadas con la seguridad alimentaria y la nutrición y presentar informes al respecto. El objetivo del HLPE es garantizar la inclusión sistemática de asesoramiento basado en datos y conocimientos científicos. De acuerdo con lo indicado por el Pleno y la Mesa del CSA, el HLPE evaluará y analizará el estado actual de la seguridad alimentaria y la nutrición así como sus causas subyacentes. También proporcionará análisis y asesoramiento basados en la ciencia y en sus conocimientos sobre cuestiones relacionadas con las políticas, además de identificar las nuevas tendencias. Por último, ayudará a establecer las prioridades entre las medidas por adoptar en el futuro y dirigirá la atención a las principales áreas temáticas. La Secretaría El CSA cuenta con una Secretaría permanente que funciona en la FAO, en Roma, y en la que participan miembros del Programa Mundial de la Alimentación (PMA) y el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA). Su tarea consiste en brindar apoyo a la labor del Pleno, la Mesa, el Grupo Asesor y el HLPE. Desafíos Para una gobernanza eficaz de la seguridad alimentaria se requiere la integración y coordinación entre los distintos países, organizaciones y otras partes interesadas tanto en el plano local como mundial. Es necesario que las políticas se integren plenamente en las prioridades y estrategias nacionales de desarrollo, incluidos los programas de protección social. Asimismo deberían tomarse en cuenta en relación con cuestiones mundiales y regionales tales como las negociaciones sobre el cambio climático y los acuerdos comerciales. Los programas de gobernanza de la seguridad alimentaria deberían combinarse con los mecanismos de rendición de cuentas y con el fortalecimiento de los vínculos con las instituciones financieras, a fin de que los recursos se canalicen hacia donde sean más necesarios. La reforma del CSA ha sentado las bases de un sistema alimentario mundial considerablemente mejorado. Ahora es el momento de traducir en acción los objetivos acordados. Para más información: Visite el sitio web del CSA: www.fao.org/cfs/cfs-home/es Correo electrónico de la Secretaría del CSA: cfs@fao.org El 36.º período de sesiones plenario del CFS se celebrará en la sede de la FAO, en Roma, del 11 al 14 y 16 de octubre de 2010 

Seguridad Alimentaria en El Mundo.

Escrito por nestorbbird 14-09-2015 en seguridad alimentaria. Comentarios (0)

Comité de Seguridad Alimentaria Mundial

Consejo Económico y Social de las Naciones Unidas.

¿Quién forma parte del CSA?El CSA está formado por miembros, participantes y observadores. Pueden ser miembros del Comité todos los Estados Miembros de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA) y el Programa Mundial de Alimentos (PMA), así como los Estados no miembros de la FAO que sean Estados miembros de las Naciones Unidas. Se alienta a los Estados miembros a participar en los períodos de sesiones del Comité al más alto nivel posible. Los participantes pueden ser representantes de organismos y órganos de las Naciones Unidas, de la sociedad civil, las organizaciones no gubernamentales y sus redes, de sistemas internacionales de investigación agrícola, de instituciones financieras internacionales y regionales, así como de asociaciones del sector privado o de fundaciones benéficas privadas. El CSA puede invitar a otras organizaciones interesadas relacionadas con su labor a asistir en calidad de observadoras a los períodos de sesiones completos o a las sesiones dedicadas a determinados temas del programa.

El Grupo de alto nivel de expertos en seguridad alimentaria y nutrición (HLPE) se creó en octubre de 2009 como parte esencial de la reforma del CSA para proporcionar análisis y asesoramiento independientes, basados en el conocimiento científico. Los informes del Grupo de alto nivel de expertos son solicitados por el CFS y sus resultados y recomendaciones sirven de base para los debates del CSA.