AGROCIBER Néstor Bonilla Bird.- Consultor Información para el éxito

semillas

Se estimula produccion de semillas en Nicaragua

Escrito por nestorbbird 19-10-2012 en General. Comentarios (0)
  • Inauguran nueva planta maquiladora en San Rafael
  • La planta cuenta con una cosechadora de fríjol y maíz, otra para limpieza de granos, otra para seleccionar los granos de acuerdo con el peso, una secadora artificial, una báscula eléctrica y una mezcladora de semillas. LAPRENSA/F.RIVERA

    Félix Rivera

    Una planta maquiladora de semillas mejoradas de arroz, frijoles y maíz, fue inaugurada en la comunidad de Cuatro Esquinas, ocho kilómetros al suroeste de San Rafael del Norte, Jinotega, con un gran aporte económico de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentación (FAO) y otros organismos cooperantes.

    Orlando Jirón, presidente de las ocho cooperativas productoras de semillas de Jinotega, que están ubicadas en los municipios de Pantasma, El Cuá, La Concordia, San Rafael del Norte y Yalí, declaró que están dando empleo a cincuenta mujeres, la mayoría madres solteras y han adquirido, gracias a la cooperación internacional, maquinaria maquiladora de los tres rubros y están gestionando la construcción de cuartos fríos.

    El Dr. Gero Vaagt, representante de la FAO en Nicaragua, tras recibir un pergamino de reconocimiento, se mostró complacido porque “estas cooperativas productoras de semillas de Jinotega forman parte del Sistema Nacional de Semillas, esfuerzo que se hace con la cooperación de la FAO, el Catie, Magfor e INTA y que están trabajando también para la producción de semillas de café y hortalizas, y ganadería mayor”.

    POTENCIAL GRANERO

    Vaagt manifestó que “del 2008 a la fecha, la FAO ha hecho un inventario y ha identificado 130 variedades de semilla, principalmente de frijoles, lo que convierte a Nicaragua en un potencial ‘Granero de Centroamérica’ y en el caso de Jinotega, que es el segundo productor de granos básicos a nivel nacional, estaría a la cabeza”.

    ALMACENAMIENTO DE GRANOS Y SEMILLAS EN BOLSAS PLASTICAS

    Escrito por nestorbbird 30-04-2012 en General. Comentarios (0)

    almacenamiento en bolsa plastica

     

    Promueven uso de bolsas plásticas especiales para almacenar granos y semillas sin usar químicos

    Una bolsa y un "granero" de plástico multilaminado con capacidad para almacenar respectivamente un quintal y una tonelada de granos, que utiliza el principio de la disminución de oxígeno y el aumento del dióxido de carbono (CO2) para matar las plagas postcosecha como el gorgojo, han comenzado a ser promocionadas por la empresa Agropecuaria LAFISE en Nicaragua.

    La "superBolsa" o SuperGrainbag y el Cocoon fabricados por la empresa GrainPro, Inc. con sede en Filipinas, son presentados como dispositivos reutilizables que actúan como barrera contra el ingreso de vapor de agua, mientras, al mismo tiempo preservan altas concentraciones de CO2 y bajos niveles de oxígeno creados por el metabolismo de los insectos y la respiración de la semilla o grano almacenado.

    El técnico de Agropecuaria LAFISE, Lenín Téllez, presentó estos productos a dirigentes de organizaciones de agricultores de Nueva Guinea, durante un conversatorio organizado recientemente por el Proyecto Red SICTA y la Oficina del INTA en esa localidad.

    Citando cifras de la FAO Lenín Téllez dijo que en países tropiales como Nicaragua se pierde al menos el 34 por ciento de granos como el maíz a consecuencia del ataque de plagas durante su almacenamiento.

    De ser exacta esa cifra, los agricultores nicaragüenses estarían perdiendo más de 130 mil toneladas de maíz blanco cada año, de su producción estimada en 400 mil toneladas.

    El promotor de Agropecuaria LAFISE afirmó que los huevecillos primero y seguidamente los insectos adultos mueren por falta de oxígeno y por el aumento de CO2, en un plazo estimado de 20 días después de almacenado el grano o la semilla en este tipo de bolsas plásticas.

    Hace tres años el Proyecto Red SICTA junto con el INTA desarrollaron en el municipio nicaragüense de Cárdenas, unas pruebas de almacenamiento por ocho meses de semilla de frijol en bolsas plásticas conocidas en los mercados locales como "quintaleras".

    Después de ese tiempo las semillas fueron pasadas a pruebas de germinación y vigor, con resultados calificados por el INTA como excelentes, los cuales variaron entre el 75 por ciento y el 100 por ciento.

    Contacto: Lenín Téllez, Agropecuaria LAFISE. Tel (505) 2278-7140.

    FAO destaca importancia de pequeñas empresas de semillas

    Escrito por nestorbbird 19-08-2011 en General. Comentarios (1)

    FAO destaca importancia de pequeñas empresas de semillas

    http://nestorbbird.blogspot.es/img/semillasfao2.jpg 

    02 de marzo, 2011  Las pequeñas empresas de semillas son la mejor forma de asegurar la disponibilidad y la calidad de las semillas no híbridas para los otros cultivos de alimentos y piensos en los países en desarrollo, de acuerdo a una nueva guía normativa de la FAO. 

    Según el Banco Mundial, hasta un 50% de los incrementos de la producción agrícola proceden de semillas mejoradas y el acceso de los agricultores a semillas de buena calidad es un factor decisivo para mejorar los alimentos y la nutrición en los países pobres. 

    Sin embargo, en los últimos años muchos gobiernos del mundo en desarrollo redujeron la inversión pública en el sector de las semillas, con la idea de que el sector privado ocuparía esa función.
     

    En muchos lugares, especialmente en África, no ha sido así, especialmente porque las empresas medianas y grandes de semillas tienden a concentrarse en la producción y comercialización de semillas híbridas de cultivos de elevado valor que producen los agricultores más grandes, y se comercializan en zonas más fértiles y ricas.

    En consecuencia sólo un 30% de los pequeños agricultores de los países en desarrollo utilizan semillas de variedades mejoradas de calidad variable, y en África el porcentaje es todavía mucho menor.
     

    La guía normativa se basa en estudios de caso de Brasil, la India y Côte d'Ivoire, cuyos resultados publicó la FAO por separado.
     

    En los tres casos se observó que un entorno normativo favorable es un requisito imprescindible para la formación exitosa de empresas de semillas de los pequeños agricultores. Algunos ejemplos son un control eficaz de calidad y un sistema de certificación, colaboración del sector privado, legislación flexible y reconocimiento jurídico de los derechos de los agricultores a ahorrar, intercambiar y vender semillas de variedades comerciales.

    CERTIFICACIÓN FÍSICA DE LA SEMILLA

    Escrito por nestorbbird 12-03-2011 en General. Comentarios (0)

    CERTIFICACIÓN FÍSICA DE LA SEMILLA

    http://www.pnuma.org/manualtecnico/pdf/78-84.pdf

    Con las semillas recolectadas se realizan los ensayos respectivos para la certificación de su calidad física, de acuerdo con lo especificado por las normas de la International Seed Testing Association ISTA, la misma que comprende la realización del análisis de pureza, determinación de número de semillas por kilogramo, ensayos viabilidad y germinación de las semillas, así como la determinación de la energía germinativa.

    Es el primer ensayo que se realiza a nivel de laboratorio, pues los siguientes ensayos serán

    realizados con la semilla pura resultante. El análisis de pureza se realiza con una muestra del total de semilla

    obtenida al final de la fase de procesamiento. El ensayo propiamente dicho, consiste en separar con ayuda de una espátula de laboratorio, las impurezas que pudieran encontrarse aún en el lote luego de haber pasado por la fase de selección, una vez separadas las impurezas se procede al pesado de las semillas puras, la determinación de la pureza expresada en porcentaje se calcula mediante la siguiente fórmula:

    Cálculo de la pureza

    % P= Peso semilla pura x 100

    Peso de muestra

    CERTIFICACIÓN FÍSICA DE LA SEMILLA

    Manual Técnico de PLANTACIONES FORESTALES

    Nº semillas / Kg = 1’ 000, 000

    Promedio

    Este ensayo se realiza con la semilla pura obtenida del análisis de pureza. Para realizar esta determinación existen dos métodos aprobados por la ISTA, los mismos que describiremos a continuación:

    Método 1, consiste en tomar dos sub muestras de la muestra de trabajo formada por 1, 000 semillas cada una, para luego pesarlas, calcular el promedio y determinar el número de semillas por kilogramo de acuerdo a la siguiente fórmula :

    Este método se recomienda para calcular el número de semillas por kilogramo en especies cuyas semillas son muy pequeñas y cuando la balanza a emplear para la determinación del peso de las semillas no tiene mucha precisión.

    Método 2, es más preciso, en él se trabaja con un mayor número de repeticiones y además existe un nivel de tolerancia para los resultados obtenidos, basado en parámetros estadísticos.

    REPETICIÓN 1 2 3 4 5 6 7 8 PROMEDIO

    PESO DE 100 SEMILLAS (gr.)

    El desarrollo de este método consiste en tomar 8 sub muestras de la muestra de trabajo, compuesta por 100 semillas cada una, para luego pesarlas, y con estos datos calcular el promedio, la desviación estándar y el coeficiente de variabilidad de los datos registrados.

    Determinación del número de semillas por kilogramo

    La tolerancia para este método está determinada por el coeficiente de variabilidad. Un coeficiente de variabilidad menor o igual a 4% es aceptado y por lo tanto el número de semillas por kilogramo podrá ser calculado con el promedio obtenido, sobre la base de la siguiente fórmula:

    Nº semillas / Kg = 1 000 000 Promedio

    En caso de obtener un coeficiente de variabilidad superior a 4%, se deberán tomar 8 submuestras más, para pesarlas, calcular el promedio, así como la 78 desviación estándar y el coeficiente de variabilidad respectivo, pero esta vez con la totalidad de las submuestras, es decir 16, y nuevamente evaluar el coeficiente de variabilidad para luego determinar el número de semillas por kilogramo en el caso de encontrarse dentro de la tolerancia.

    Para la determinación de la viabilidad de las semillas se emplea el método de la prueba del corte, el que consiste en tomar dos submuestras de la muestra de trabajo, compuesta de 10 semillas cada una, para luego seccionarlas con ayuda de un bisturí y examinar el tejido interno. Las semillas seccionadas serán consideradas viables o vanas de acuerdo a los siguientes criterios:

    Semilla viable, se la define como aquella semilla cuyo tejido interno presenta una consistencia blanda y una coloración blanca o crema.

    Semilla vana, aquella cuyo tejido interno está seco o presenta una coloración marrón, además de aquellas en las que el tejido ocupa menos de la mitad de la cavidad interna de la semilla.

    El registro de los datos obtenidos se realiza en el cuadro, mostrado a continuación:

    Determinación de la viabilidad de las semillas

    Registro de datos para la determinación de la

    viabilidad de las semillas

    REPETICIÓN NÚMERO DE SEMILLAS VIABLES VANAS PROMEDIO 12

    El cálculo de la viabilidad de las semillas se realiza con el promedio de las semillas

    viables obtenidas, de acuerdo a la siguiente fórmula:

    VIABILIDAD (%) = Promedio de semillas viables x 100 / 10

    Ensayo de germinación

    El ensayo de germinación es prácticamente la última prueba realizada en el laboratorio y es la que finalmente nos da una idea más real del resultado que se puede obtener en la fase de almácigo en vivero. Con el dato de poder germinativo que se obtiene y el porcentaje de pureza de la muestra de trabajo se determinará el valor cultural del lote de semillas.

    Es importante por que con esta prueba se puede estimar el número de plantas que se puedan obtener por kilogramo de semilla, en conjunto con los datos de números de semilla por kilogramo y pureza fundamentalmente.

    Para la realización del ensayo se toman cuatro submuestras de 100 semillas cada una y luego se colocan a germinar en las placas petri, previamente preparadas con algodón humedecido con agua destilada como sustrato. Si no hay 400 semillas se debe reducir el número de semillas por repetición, no el número de repeticiones.

    Manual Técnico de PLANTACIONES FORESTALES 79

    Medición de la germinación

    El cálculo del % de germinación se determina mediante la aplicación de las siguientes fórmulas:

    CG Absoluta = Nº de Semillas Ger min adas Normalmente x 100

    Nº Total de Semillas de lote

    CG Relativa = Nº de Semillas Ger min adas Normalmente x 100

    Nº Total de Semillas Viables de lote

    Por ejemplo: Cuánta semillas se necesitará para

    reforestar 100 hectáreas con Pinus radiata.

    A Distanciamiento de plantación: 2.5 x 2.0 m A Determinación de semillas por hectárea 5 m2 ----------- 1 semilla

    1 ha ó 10, 000 m2 ----------- X semillas

    X = 1 semilla x 10, 000m2 =

    5 m2

    X = 2, 000 semillas/ha

    A Cantidad de semillas para 100 ha

    1 ha -------------- 2 000 semillas

    100 ha ------------- X semillas

    CANTIDAD DE SEMILLA REQUERIDA EN UN PROGRAMA DE REFORESTACIÓN

    Para calcular la cantidad de semilla se toman en cuenta los siguientes factores: Area a plantar, Lugar, especie. Con estos factores podemos saber cuantas plantas vamos a producir en el vivero. Para ello se debe conocer el número de semillas por unidad de peso de la especie o especies a plantar.

    X = 2, 000 semillas x 100 ha / 1 h

    X = 200, 000 semillas para 100 ha a Cantidad de semillas viables.

    Según ADEFOR en Cajamarca - Perú por cada kg. De semillas de Pinus radiata, 25, 000 semillas son viables entonces:

    1 kg. ----------------- 25, 000 semillas viables

    X kg. ----------------- 200, 000 semillas

    X = 1kg x 200, 000 semillas

    25 000 semillas

    X = 8 kg. de semillas para 100 ha.

    Manual Técnico de PLANTACIONES FORESTALES

    machetes, también se pueden usar horquetas fuertes para romper las ramitas de fructificación.

    Para este procedimiento es recomendable la participación de dos personas, una de ellas golpeará

    las ramas y la otra recogerá los frutos o semillas que vayan cayendo. a Cosecha escalando los árboles Esta técnica se emplea generalmente, cuando los árboles son altos y cuando los frutos se encuentran muy al extremo de las ramas. Para la cosecha se tiene que trepar a los árboles o subir usando escaleras, que pueden ser de cuerda o de un solo larguero.

    Una vez alcanzada la copa, se puede hacer caer los frutos o ramas empleando las herramientas usadas para la cosecha desde el suelo.

    TÉCNICAS DE RECOLECCIÓN DE SEMILLAS

    Recolección en el suelo

    ·         Es la que más se practica por su facilidad. Consiste en la recolección de frutos o semillas con características deseables de madurez que han caído de árboles en pie o de los que han sido tumbados para su aprovechamiento. Es una técnica relativamente fácil y económica; sin embargo, tiene algunas desventajas:

    ·         Las semillas pierden su viabilidad por permanecer períodos prolongados en el suelo.

    ·         Ejemplo: el aliso

    ·         Las semillas están expuestas a sufrir daños por el ataque de insectos, hongos o animales.

    ·         Resulta difícil identificar con exactitud el árbol del cual provienen las semillas. Por lo que no se sabe si tiene las características deseables.

    ·         Por ello, es recomendable recoger las semillas lo antes posible después de su caída. Es conveniente, limpiar el suelo debajo de los árboles antes de la corta para facilitar la recolección de la semilla.

    ·         Es el método más seguro y más utilizado para la obtención de semillas, pero debe realizarse con

    ·         medidas adecuadas de seguridad personal. Existen dos formas de hacer la cosecha:

    ·         Cosecha en árboles en pie desde el suelo

    Procedimientos de cosecha:

    Utilizando varas largas y livianas o bastones con ganchos para golpear las ramas y hacer caer los frutos o semillas. Cortar ramas con frutos, usando sierras, cuchillos o palos en cuyo extremos se ata una sierra,

    Recolección de semillas de árboles en pie

    Manual Técnico de PLANTACIONES FORESTALES 81

    La mayor parte de los frutos y/o semillas mantienen humedad en su tejido, lo cual puede originar podredumbre cuando no se efectúa el acopio siguiendo pautas adecuadas.

    Es riesgoso mantener las semillas húmedas guardadas en bolsas o sacos por un tiempo prolongado, pues entran en fermentación y la elevada temperatura que se produce disminuye su capacidad germinativa.

    Una vez recolectados deben ser llevados inmediatamente a un lugar especialmente acondicionado (limpio, seco, con suficiente ventilación, protegida del sol). En este lugar se hará el manejo de las semillas, que es un proceso que incluye un conjunto de actividades y cuidados, que van desde su extracción hasta el almacenaje definitivo y conservación por largo tiempo.

    Precauciones:

    ·         No emplear bolsas plásticas porque la humedad daña los frutos, dificulta la caída de semillas y afecta su germinación.

    ·         Las bolsas no deben llenarse totalmente para facilitar el movimiento de frutos, deben estar protegidas de la lluvia y de los roedores.

    ·         Las bolsas deben moverse diariamente dos o tres veces invirtiendo su posición, manteniéndolas acostadas y separadas entre sí, en el piso libre de humedad.

    Identificación y registro

    Para saber la identidad de los lotes de frutos y semillas, es importante la identificación y registro. Cada saco o bolsa debe identificarse con una etiqueta dentro y fuera de él, las que deben ser resistentes al agua y a la humedad, conteniendo los siguientes datos:

    FICHA DE ALMACENAMIENTO

    Lote Nº

    Nombre científico

    Nombre común

    Procedencia:

    Fecha de recolección

    Responsable de recolección

    Lugar

    Nº de árbol

    Altitud

    Propietario

     

    MANEJO DE SEMILLAS

    (almacenamiento temporal)

    Manual Técnico de PLANTACIONES FORESTALES 82

    Son casi iguales a las que se emplean en la recolección de semilla botánica con algunas variantes.

    Recolección del suelo: Se aplica cuando se trata de brinzales, y cuando la recolección se hace de árboles tumbados o caídos.

    Recolección de árboles en pie: Se puede hacer utilizando escaleras, y las herramientas que se emplean en la recolección de semilla botánica, para esta recolección es preciso trepar los árboles o hacerlo desde el suelo, según el tamaño del árbol.

    Para cortar los esquejes bastará un cuchillo bien afilado, un machete o una sierra pequeña.

    Cuando hay que trepar los árboles o cortar las ramas desde el suelo, es recomendable la participación de tres personas, una de ellas se encargará del traslado del material, a un lugar bajo sombra.

    Los métodos de extracción dependen de la naturaleza del fruto. Los brotes y esquejes se cortan en sentido contrario al crecimiento de la rama o tallo.

    Algunos esquejes deben cortarse conjuntamente con la base de una hoja adulta. (Por ejemplo: los brotes del quishuar).

    En los esquejes jóvenes es importante cortar parte de la corteza del tallo, pues ayudará a la formación de las raíces de la nueva planta.

    En esquejes y brotes se debe eliminar las hojas laterales, para evitar la pérdida de agua y reducir al mínimo su actividad metabólica.

    Cuando las estacas tienen ramillas se eliminan, pero nolas pequeñas hojitas que están desarrollándose en los nudos.

    TECNICAS DE RECOLECCION EXTRACCION Y LIMPIEZA DE SEMILLAS

    Para cortar las estacas se usa un machete afilado y se hacen cortes limpios y en bisel.

    ·         Las estacas deben poseer como mínimo dos nudos.

    ·         Para la obtención de las seudoestacas se aporca la base de un plantón o de un árbol adulto de los que se extrae los tallos desarrollados provistos de raíces.

    ·         Por ejemplo el aliso (Alnus spp), quinual (Polylepis sp). Los tallos se extraen cuando han alcanzado 30 a 40 cm de longitud. Antes de extraer los tallos se remueve la tierra, luego se presiona el cuchillo a partir del cuello del árbol madre hacia abajo, para obtener un tallo con raíces. Cuando se trata de tallos enraizados sin necesidad de aporcar se hace el corte del mismo modo.

    ·         Se eliminan las hojas adultas más no las nuevas hojas que se están desarrollando. Con un machete o cuchillo se hace un corte limpio en bisel en el tallo, mas o menos en la tercera parte a partir del cuello, y se podan las raíces.

    ·         Para extraer los brinzales se humedece el área en que se encuentran de ser posible con un día de anticipación para que la tierra se afloje convenientemente, y con la ayuda de alguna herramienta (pala pequeña, palana o pico) se procede a extraerlos.

    ·         Una vez hecha la extracción del brinzal, se los ubica bajo sombra en un recipiente que contenga agua o tierra húmeda, a fin de proteger las raíces contra los rayos solares En todas las fases de manejo de los frutos y las semillas se debe tener en cuenta que son órganos con vida latente y que cualquier daño ocasionaría una germinación reducida o un mal desarrollo de las plantas.

    RECOLECCIÓN DE SEMILLA VEGETATIVA

    Manual Técnico de PLANTACIONES FORESTALES 83

    RESUMEN

    1. Antes de iniciar el proceso de recolección de semilla debemos realizar:

    ·         Pronóstico de la cosecha

    ·         Evaluación de la cosecha

    2. Mediante el pronóstico y evaluación de la cosecha podemos determinar la calidad de la cosecha (buena o mala), y determinar el momento adecuado para la recolección de semilla.

    3. Antes de iniciar la cosecha debemos determinar:

    ·         El momento adecuado para recoger la semilla.

    ·         La forma de recolección:

    ·         Recolección desde el suelo

    ·         Recolección de árboles en pie (Recolección de árboles en pie desde el suelo o recolección de árboles en pie escalándolos)

    ·         Cantidad de semilla que necesitamos.

    ·         En el caso de semilla botánica se recogerá los frutos.

    ·         En el caso de semilla vegetativa debemos decidir que tipo de semilla vamos a recolectar: esqueje, brote o esqueje joven, estaca, seudoestaca.

    ·         Después de la recolección de semilla botánica o semilla vegetativa se realiza el almacenamiento temporal de la semilla para luego llevarla en el caso de la semilla vegetativa a un almacenamiento por largo tiempo.

     

     

    PORQUE INVERTIR EN GENETICA?

    Escrito por nestorbbird 21-08-2010 en General. Comentarios (0)

    ¿Por qué invertir en genética?

    FECHA DE PUBLICACIÓN:  22/04/2010
    CALIFICACIÓN
    AUTOR:  Cámara de Semilleristas de la Bolsa de Cereales, Informe Abril 2010, Argentina

    Desde la Cámara de Semilleristas, consideramos a la semilla como un vehículo que conlleva un proceso tecnológico. Para transformar esta semilla en una pastura productiva y persistente, intervendrán una serie de variables a ser tenidas en cuenta como el proceso vinculado a la implantación y el logro de las especies forrajeras, planificación de antecesores, preparación del lote, fecha de siembra, control de malezas, fertilización entre otras, serán variables que en forma conjunta con la calidad genética y física de la semilla utilizada, determinarán el éxito en la formación del recurso.

    En lo que a la genética se refiere, recomendamos tener en claro cuáles son las características buscadas en la pastura a implantar:

    • Qué cantidad de alimento necesitamos producir.
    • Qué tipo de animales tenemos que alimentar.
    • Cuándo necesitamos producir forraje.
    • Cuándo necesitamos ingresar al pastoreo.
    • Por cuántos años estamos planificando el recurso.

    De manera tal de continuar el proceso con las especies y cultivares que más se adapten a nuestras necesidades.

    Asimismo, recomendamos solicitar un asesoramiento técnico adecuado a quienes nos proveen de las semillas forrajeras, a fin de recurrir a la mayor información posible de cada cultivar y comprender el paquete tecnológico que cada cultivar necesita para expresar sus cualidades agronómicas.

     

    ¿Cómo podemos valorizar el impacto de la genética en especies forrajeras?

    A modo de ejemplo, se representan a continuación resultados de ensayos llevados a cabo por la Red de Ensayos de Variedades Forrajeras de la Cámara de Semilleristas para tres especies: Festuca alta, Rye Grass anual y Alfalfa.

    Para el caso de Festuca, se tomó información de tres localidades distintas, comparando la producción de materia seca de los tres cultivares más productores del ensayo con respecto al testigo.

    La diferencia en producción, se afectó por algunos supuestos: un 60 % de esa materia seca aprovechada por pastoreo y una tasa de conversión a carne razonable para una pastura perenne; valorizando luego por un precio por kilo de carne:

    FESTUCA ALTA

     

    Concepción

    Pergamino

    Rafaela

     

     

    Uruguay

     

     

    Primeros tres

    Kgs MS

               9.303  

              7.500  

           5.493  

    Testigo

    Kgs MS

               5.580  

              4.700  

           4.000  

    Diferencia

    Kgs MS

               3.723  

              2.800  

           1.493  

    Aprovechamiento

    %

    60%

    60%

    60%

    MS aprovechada

    Kgs MS

               2.234  

              1.680  

              896  

    Kilos carne

    Kgs 

                  186  

                 140  

                75  

    Ingreso diferencial

    $-ha

               1.024  

                 770  

              411  

    Fuente: Pastura Test campañas 2007/2008/2009
    Nota: se consideró un precio promedio de $5,50/kg vivo en base a datos de Mercado de Liniers

     

    Esto determinaría que el uso de cultivares más productores, podría haber representado en estos casos un ingreso adicional por producción de carne de entre 411 y 1.024 $/ha. Cuando para la presente campaña de siembras 2010 y utilizando una densidad de siembra de 10 kgs/ha de Festuca, la diferencia entre utilizar un cultivar privado y uno público representa una inversión adicional de sólo $/ha 65.

    Para el caso del Rye Grass anual la situación sería:

    RYE GRASS ANUAL

     

    Tres Arroyos

    Carlos

    Concepción

    Rafaela

     

     

     

    Casares

    Uruguay

     

    Primeros tres

    Kgs MS

              11.900  

              9.946  

           7.760  

           9.506  

    Testigo

    Kgs MS

               7.860  

              8.350  

           6.270  

           7.160  

    Diferencia

    Kgs MS

               4.040  

              1.596  

           1.490  

           2.346  

    Aprovechamiento

    %

    60%

    60%

    60%

    60%

    MS aprovechada

    Kgs MS

               2.424  

                 958  

              894  

           1.408  

    Kilos carne

    Kgs 

                  202  

                   80  

                75  

              117  

    Ingreso diferencial

    $-ha

               1.111  

                 439  

              410  

              645  

    Fuente: Pastura Test campañas 2007/2008/2009

    Para una densidad de Rye Grass anual de 25 kgs/ha, la inversión adicional en semillas de cultivares mejorados con respecto a cultivares públicos sería de menos de $/ha 50. Resulta perfectamente lógico invertir $50 adicionales para luego recuperar entre 410 y 1.111 $/ha en producción de carne.

    En relación a Alfalfa, se tomaron datos de cuatro localidades comparando el rendimiento de la variedad pública testigo frente a las variedades privadas de mayor producción en cada caso. Se consideraron los mismos supuestos anteriores excepto en cuanto a la producción de carne que, dada la composición del recurso forrajero, se estima en 10 kg de MS por cada kg de carne.

    ALFALFA

    Rafaela

    Pergamino

    Barrow

    Belloq

    (con menor latencia)

     

    Primer variedad

    Kg MS-ha

              13.050

              18.300

               6.030

               3.210

    Testigo

    Kg MS-ha

               7.680

              16.500

               4.400

               2.210

    Diferencia

    Kg MS-ha

               5.370

               1.800

               1.630

               1.000

    Aprovechamiento

    %

    60%

    60%

    60%

    60%

    MS aprovechada

    Kg MS-ha

               3.222

               1.080

                  978

                  600

    Producción de carne

    Kg

                  322

                  108

                    98

                    60

    Ingreso diferencial

    $-ha

               1.772

                  594

                  538

                  330

    Fuente: Pastura Test campañas 2007/2008/2009

     

    La diferencia entre una genética de punta y otra barata debería estar en el orden de los 15-10  $/ kg  como mucho.

    Estos análisis son válidos de realizar para todas las medidas tecnológicas vinculadas a incrementar la producción de forraje de una pastura, y siempre deben ser analizados como un sistema de costo/beneficio. No es un gasto, sino una inversión que, como tal, debe asegurar un retorno adecuado. Y éstos cálculos no tienen en cuenta la mayor persistencia que pueda venir asociada a determinados cultivares.

    FECHA DE PUBLICACIÓN:  22/04/2010